Functie omschrijving

De ambitieuze kandidaat waar wij naar op zoek zijn, is in staat om zowel de wensen van de particuliere als de zakelijke gast te vertalen in service en kwaliteit op maat en daarmee een actieve bijdrage te leveren aan gasttevredenheid op het hoogste niveau.

Verantwoordelijkheden

• Ontvangen en placeren van gasten
• Opnemen van bestellingen
• Het adviseren bij een menu- en drankkeuze
• Het serveren van gerechten en dranken
• Zorgdragen voor gasttevredenheid
• Assisteren bij opbouw van lunches, diners, recepties en partijen
• Controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden
• Opmaken van rekening en afrekenen met gasten
• Opruimen en schoonmaken van publieks- en werkruimten

Functie eisen

• Gastvrijheid, Service en Kwaliteit als uitgangspunt
• Enthousiast, representatief, initiatiefrijk en flexibel
• Goede contactuele eigenschappen en gevoel voor humor
• Goede beheersing van minimaal de Nederlandse en Engelse taal
• Oog voor detail maakt het verschil!
• Afgeronde opleiding leerlingstelstel niveau 4 of MHS is een pré
• Aantoonbare ervaring in een luxe hotel restaurant