Functie omschrijving

De ambitieuze kandidaat waar wij naar op zoek zijn, is in staat om zowel de wensen van de particuliere als de zakelijke gast te vertalen in service en kwaliteit op maat en daarmee een actieve bijdrage leveren aan gasttevredenheid op het hoogste niveau

Verantwoordelijkheden

  • Coördineren en regelen van de diverse werkzaamheden binnen de afdelingen
  • Assisteren van de F&B manager
  • Operationele eindverantwoordelijkheid voor partijen (“eigenaar” zijn  van de partij!)
  • Bedienen van gasten binnen alle F&B afdelingen in Oud London
  • (Pro)actief reageren op wensen van gasten; zoeken naar creatieve maatwerk oplossingen
  • Assisteren bij opbouw van lunches, diners, recepties en partijen
  • Handhaven en implementeren van service standaarden
  • Ontwikkelen van medewerkers door training en coaching (voorbeeldfunctie)
  • Creatief bijdragen aan productontwikkeling
  • Mogelijk op termijn invullen van dutydiensten in het Hotel

Functie eisen

  • Leidinggevend representatief gastheer met een sterk ontwikkelde “hands on” mentaliteit
  • Gastvrijheid, service en kwaliteit als uitgangspunt en drijfveer
  • Leidinggevende ervaring (aantoonbaar) binnen een veelzijdige F&B operatie
  • Enthousiast, representatief, initiatiefrijk en flexibel
  • Goede contactuele eigenschappen en gevoel voor humor
  • Goede beheersing van minimaal de Nederlandse en Engelse taal
  • Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar is een vereiste
  • Indien woonachtig buiten Zeist moet de kandidaat beschikken over eigen vervoer

Wij bieden

Een afwisselende baan met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling binnen een dynamisch familiebedrijf met korte lijnen in de organisatie. Binnen de plezierige werkomgeving bieden wij goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden op basis van ervaring en leeftijd (horeca cao).

Gelieve schriftelijk te reageren naar:

Hotel Restaurant Oud London BV
t.a.v. de heer E.J. van Dijk, directeur
Woudenbergseweg 52
3707 HX Zeist

Naast uw sollicitatiebrief ontvangen wij graag uw cv voorzien van een pasfoto.

On-line solliciteren?

Stuur dan een e-mail met uw CV, voorzien van een foto en uw motivatie naar de heer E.J. van Dijk: evandijk@oudlondon.nl

Laat ons u bellen

Uw naam*
Onderwerp
Telefoonnummer *
E-mail *
Datum
Voeg notitie toe Lees hier wat andere gasten van
Oud London vinden